Problema con un formulario

Hola a todos, el problema es que necesito registrar eventos a una base de datos, esos eventos tienen la informaci??ca de nombre del evento, quien lo solicita, etc y se registran en la tabla eventos. Y todos los eventos est?relacionados con una tabla de Tipo de servicio, como es una relaci?e muchos a muchos tengo una tabla que une las dos tablas que se llama detalle_Eventos, como un evento puede requerir un servicio o mas, mi idea es que le pida los datos generales del servicio en un formulario y los tipos de servicios en otro formulario, para que se le de opci?e ir agregando servicios y que se los vaya mostrando, la idea en general es como un carrito de compras pero sin utilizar todo lo que conyeva el carrito de compras, si no solo un arreglo que me vaya guardando los servicios y al final yo pueda registrar en la base de datos todo el registro, que seria los datos generales del evento y el detalle del eventos que serian todos los servicios del evento.

Ojala me hayan entendido y me puedan ayudar apenas empiezo a trabajar con php y html, eh estado leyendo que posiblemente se pueda con Ajax que seria actualizando solamente un formulario pero no se como implementarlo o si hay otra soluci?bueno de antemano les agradezco por haber le? mi problema.

Saludos!